Contratto

Contratto è una storica cantina di Canelli, piccolo paese del Roero dalla lunga tradizione vitivinicola. L'azienda è stata fondata nel 1897 concentrandosi inizialmente nella produzione di spumanti a metodo classico. Per molto tempo è stato il fornitore ufficiale del Vaticano e della famiglia reale italiana. Oggi l'azienda è di proprietà del noto produttore di grappa canellese, Carlo Bocchino, che attraverso una serie di importanti investimenti ha apportato numerose modifiche sia in cantina che nella sala degustazioni. Le cantine, in particolare, sono considerate luogo sacro sia a livello enologico, le bottiglie riposano in un luogo fresco e asciutto, sia dal punto di visto storico, culturale e ambientale, queste sono infatti scavate dentro la collina di tufo che sovrasta la città di Canelli. Oggi fanno parte del Patrimonio Unesco dell'Umanità. I prodotti di Contratto rappresentano la storicità di questo luogo magico e allo stesso tempo richiamano lo stile classico e contemporaneo dell'azienda piemontese.

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