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Apianae (0,50 l) Moscato del Molise 2013 Di Majo Norante

2013 - Di Majo Norante

Cod: WZA1555

15,40 €
  • Denominazione Molise DOC
  • Produttore Di Majo Norante
  • Regione Molise
  • Tipologia Dolci e passiti
  • Anno 2013
  • Vitigno 100% moscato
  • Gradazione 14,5%
  • Formato 0,50 l
  • Temperatura di Servizio 10-12°
  • Colore giallo oro brillante con riflessi ambrati
  • Profumo dolce di fiori d'arancio e miele di zagara
  • Gusto ampio, ricco e dal retrogusto asciutto
  • Abbinamenti patè, dolci, formaggi stagionati, ottimo anche come vino da meditazione

La scelta di Locanda Italia

Apianae è un'etichetta che nasconde un nettare dolce e succulento, prodotto da uve moscato. Già conosciuto nel 200 a.C. con il nome di Apicia, è stato definito il vino dei Papi. La moderna tecnica di vinificazione delle uve unita alla tipicità del prodotto sono le caratteristiche che contraddistinguono questo moscato dolce.

Il Produttore

Il Molise è una Regione con una lunga tradizione vitivinicola iniziata nell'antichità dai Sanniti e i Romani, che introdussero in questo territorio la coltivazione della vite. Nel corso dei secoli i valori e i saperi dei contadini si sono tramandate da generazione in generazione per giungere fino ai nostri giorni. La famiglia Di Majo ha raccolto le redini degli antichi avi per imparare a coltivare la vite nel rispetto della tradizione del territorio. Alessandro Di Majo, vignaiolo testardo e controcorrente produce i suoi vini, con la ferma convinzione che i vitigni meridionali siano più adatti alle condizioni pedoclimatiche del Molise. La filosofia aziendale è basata su alcuni principi: produrre vini esclusivamente dagli 85 ettari di proprietà che circondano la tenuta, mantenere viva la tradizione enologica della Regione, tutelare le uve di questa fascia mediterranea e coltivarle nel rispetto dell'ambiente. Oggi le etichette di questa azienda hanno ricevuto diversi importanti riconoscimenti e sono esportati in tutto il mondo.