Gaja

Angelo Gaja è uno dei massimi esponenti del “rinascimento del vino” degli anni 60 che crede fortemente nella tradizione e nella vocazione vinicola del piccolo comune di Barbaresco, residenza di famiglia da più di tre secoli. Il noto produttore piemontese, innovatore e alla costante ricerca dell'eccellenza, inventa la tecnica di ridurre al minimo la produzione di uve per ettaro (sinonimo di qualità), il controllo della temperatura di fermentazione, l'uso di lunghi tappi e l'affinamento in barriques. È un produttore illustre dai forti valori morali ed etici, un uomo che ha fatto del rispetto verso gli antichi saperi contadini, il duro lavoro e l'ambiente le colonne portanti per produrre dei vini di altissima qualità. Oggi Angelo Gaja è una grande azienda conosciuta in tutto il mondo e i suoi vini, i nobili Barbaresco, sono un vero status di qualità made in Italy.

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