Podere ai Valloni

Nella provincia del novarese sorge un promontorio che domina sovrano sulla grande pianura piemontese e lombarda, tutto intorno spiccano le vette della catena alpina: è il Boca, un paesaggio rurale e decadente, affascinante e storico anfiteatro degli antichissimi vigneti da cui nasce il vino Boca Doc. Podere Ai Valloni opera in questo suggestivo contesto e con molta umiltà si prende cura da molte generazioni del territorio, del vigneto, degli antichi fabbricati e dei boschi. L’azienda è situata sulla sommità di Vigna Cristiana che fa parte del Monte del Santuario del Crocifisso di Boca. Oggi l’azienda è costituita da una cantina moderna e innovativi impianti di vinificazione che permettono di valorizzare i vini rossi della denominazione.

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