Valentini

La storica Azienda Agricola Valentini è situata a Loreto Apruntino, in provincia di Pescara, località rinomata per la produzione vitivinicola abruzzese. La nobile famiglia, di origine spagnola, risiede nell'omonima tenuta fin dal XVII secolo e da allora produce prodotti di alta qualità, tra cui vino, olio e grano. Il lavoro in cantina si svolge nel modo più naturale possibile, senza interventi chimici o l'utilizzo di lieviti selezionati. Edoardo Valentini prende in mano le redini dell'azienda agli inizi del 1900, dimostrandosi un uomo di grande personalità e carisma. Egli cederà il posto al figlio Francesco Paolo, innamorato del proprio lavoro e dei propri vini. Il trebbiano e il montepulciano sono gli unici vitigni coltivati nei vigneti di proprietà, rispettando appieno l'antica tradizione vitivinicola d'Abruzzo. La filosofia di Francesco Paolo è così attenta e meticolosa da rinunciare persino al commercio d'intere annate nel caso in cui queste non lo soddisfino completamente. Il duro lavoro di Francesco Paolo viene però premiato nel 2012 quando il Trebbiano d'Abruzzo di Valentini riceve il premio di Miglior Vino d'Italia.

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