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Bianca di Valguarnera Insolia 2009 Duca di Salaparuta

2009 - Duca di Salaparuta

Cod: WZA0802

27,00 €
  • Denominazione Sicilia IGT
  • Produttore Duca di Salaparuta
  • Regione Sicilia
  • Tipologia Bianchi
  • Anno 2009
  • Vitigno 100% insolia
  • Gradazione 13,5%
  • Formato 0,75 l
  • Temperatura di Servizio 14°
  • Colore giallo dorato con riflessi verdolini
  • Profumo fruttato di frutti maturi con sentori di vaniglia e frutta secca
  • Gusto buona struttura, armonico, elegante e particolarmente persistente
  • Abbinamenti salmone, tonno e pesce spada affumicati, piatti di funghi, pesci e crostacei nobili, formaggi a media stagionatura e carni bianche saporite

La scelta di Locanda Italia

L'azienda vinicola Duca di Salaparuta ha creato una linea chiamata “Icona” costituita da due nobili bottiglie che rappresentano la qualità, lo stile e l'eleganza del noto marchio siciliano. Fra queste, spicca Bianca di Valguarnera, un vino curato nei minimi dettagli e prodotto da uve insolia coltivate ad alberello e sottoposte a pressatura soffice, decantazione statica dei mosti e lenta fermentazione in barriques di rovere selezionato. La maturazione avviene a contatto dei suoi lieviti in barriques per almeno 8 mesi e l'affinamento in bottiglia coricata per 12 mesi consente il pieno sviluppo del bouquet. L'evoluzione di questo pregiato nettare bianco lo veste di una complessità ampia ed intensa.

Il Produttore

Il Duca di Salaparuta è un marchio storico, con più di 200 anni alle spalle, che può interpretare la tradizione enoica della Sicilia grazie a linguaggi e stili sempre al passo coi tempi. La passione e l'esperienza maturata negli anni permettono alla cantina di produrre vini siciliani buoni ma soprattutto sani, dati dalla meticolosa attenzione verso i vigneti e al rispetto dell'ambiente. I vini Corvo denotano personalità e piacevolezza, caratterizzati da un ottimo rapporto qualità/prezzo risultano perfetti per un consumo quotidiano.