La scelta di Locanda Italia
Barolo Vigneto Garretti nasce dai vigneti di nebbiolo situati sulle splendide colline di Grinzane Cavour. La Spinetta, da sempre grande nome dell'enologia piemontese e non solo, propone questa etichetta di barolo, austera e complessa, che riposa in barrique per ben 20 mesi e 3 in acciaio prima dell'imbottigliamento. È possibile degustarla solo 4 anni dopo la vendemmia. Un grande vino rosso da degustare su piatti saporiti e selvaggina.
Il Produttore
La Spinetta è un'azienda vinicola del Monferrato situata sulla collina di Castagnole Lanze, grazioso comune della provincia astigiana. L'azienda è stata fondata negli anni '70 dalla famiglia Rivetti che acquista su questi colli diversi vigneti di nebbiolo, barbera e moscato dalla quale produce una vasta collezione di prestigiose etichette piemontesi. Oggi alle redini della cantina ci sono i due figli dei fondatori, entrambi wine-makers per vocazione. Dopo anni di strepitosi successi nella produzione di grandi etichette piemontesi, decidono di allargare i loro orizzonti e acquistare nel 2001 nuovi ettari vitati in Toscana, ben 65, iniziando così una nuova avventura. Attualmente l'azienda propone una scelta vastissima di preziose etichette dedite a soddisfare il gusto degli appassionati sia di vini piemontesi che toscani.