La scelta di Locanda Italia
Veuve Clicquot è una maison di champagne della provincia di Reims conosciuta in tutto il mondo. Oggi l'azienda è sinonimo di champagne di qualità e rappresenta uno dei rari modelli di imprenditorialità al femminile di successo. Madame Clicquot, soprannominata "La grand dame de la Champagne", è stata la prima donna imprenditrice che nell'800 è riuscita a farsi spazio nel mondo degli affari, prevalentemente dominato da uomini. Oggi l'azienda continua a seguire la filosofia di Madame Clicquot, proponendo sempre dei prodotti di estrema raffinatezza. Veuve Clicquot Rosè è una cuvée dallo stile fresco e alla moda, esprime tutta l'eleganza e lo stile femminile. Al palato si avverte fin da subito l'intensità del pinot nero, del pinot meunier e la delicatezza dello chardonnay. Nell'assemblaggio è stata aggiunta una piccola quantità di uve rosse selezionatissime che rendono ancora più intrigante il gusto di questo affascinante champagne rosè.
Il Produttore
Veuve Clicquot è una storica maison di champagne di Reims, rinomata cittadina francese situata nel cuore della regione della Champagne-Ardenne. L'azienda deve il suo successo in particolare ad una figura femminile, Madame Clicquot che, dopo la morte prematura del marito Franà§ois, iniziò a gestire l'azienda di famiglia. Forte e determinata, Madame Clicquot divenne un esempio di imprenditorialità femminile in un'epoca in cui alle donne non era concesso lavorare negli affari. Ossessionata dalla qualità, Madame Clicquot inventò nuove tecniche di vinificazione, come la "table de remuage" per purificare lo champagne dai sedimenti e creò la prima vera miscela per gli champagne rosè. Attualmente Veuve Clicquot continua ad essere un'azienda di successo, sotto il motto inventato da Madame Clicquot: "Una sola qualità, la migliore".