La scelta di Locanda Italia
Il Collio è una terra meravigliosa per la viticoltura: a determinarne la vocazione sono la presenza di una solida cultura vitivinicola e di fattori naturali che rendono i vini eleganti, complessi e sapidi. Su queste colline si è ambientato anche l'internazionale vitigno chardonnay, considerato ormai un uvaggio locale. Lo Chardonnay Venezia Giulia di Jermann nasce dall'omonimo vitigno situato nel cuore del Collio
Il Produttore
Jermann è una storica azienda del Friuli che si distingue per la produzione di vini di qualità. Silvio Jermann, attuale proprietario dell'attività, grazie alla sua mentalità fresca e innovativa porta l'azienda negli anni 70 ai vertici del successo, sia in Italia che all'estero. L'altra grande fortuna è la terra, l'Isonzo e il Collio Friulano sono due territori con caratteristiche peculiari che regalano vini bianchi morbidi e decisi, puliti e schietti, rappresentando appieno la tipicità del territorio.