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Cinq'ghej (0,33 l) American Amber Ale Birrificio di Legnano

- Birrificio di Legnano

Cod: BZA0003

8,10 CHF
  • Denominazione American Amber Ale
  • Produttore Birrificio di Legnano
  • Regione Lombardia
  • Tipologia Rossa
  • Gradazione 5.8%
  • Formato 0.33 l
  • Temperatura di Servizio 8-10C°
  • Colore ramato intenso
  • Profumo agrumato e intenso, con note di frutta secca, tropicale e melone
  • Gusto amaro fruttato e resinoso con un inizio caramellato e un finale delicato
  • Abbinamenti antipasti con tartine e stuzzichini, insaccati e salumi di diverso genere, dal sapore molto intenso

La scelta di Locanda Italia

Il Birrificio di Legnano offre una vasta scelta di birre artigianali, ciascuna con uno stile diverso ma tutte caratterizzate dal denominatore comune della qualità delle materie prime. Cinq'ghei è una delle produzioni più importanti e nel 2016 ha ricevuto il premio di miglior birra dell'anno. Si tratta di una tipologia chiamata American Amber Ale nata in un brew pub della città di Ashland, in Oregon, andata distrutta da un'alluvione. Il gusto e i profumi di questo stile sembrano caramellati, morbidi e leggermente amarognoli. Per questa versione il Birrificio di Legnano ha mantenuto la ricetta originale, proprio per proporre al consumatore amante di questo stile una birra il più possibile fedele alle sue origini.

Il Produttore

Negli ultimi anni il mondo della birra artigianale ha subìto una crescita esponenziale su tutto il territorio nazionale e sono aumentati anche gli italiani che si avvicinano con passione e curiosità a questo fantastico mondo. Il merito è dei mastri birrai che producono delle birre alla vecchia maniera dai gusti e profumi davvero competitivi sul mercato, utilizzando materie di primissima qualità e 100% naturali. Il Birrificio di Legnano può vantarsi di essere un micro-birrificio di successo della provincia lombarda, che conta da sola più di 124 realtà brassicole. Il progetto nasce nel 2015 dall'idea di due fratelli e alcuni amici, tutti appassionati ed esperti di birra, di dare alla città di Legnano il suo primo birrificio artigianale: un luogo d'incontro fra gusto e divertimento. La location, situata nel pieno centro della città, è di una bellezza architettonica unica, a metà strada fra il recupero di una ex area industriale dismessa del 1900 e un restyling innovativo e contemporaneo. La mescita e la produzione (dalla fermentazione all'imbottigliamento e infustamento) avvengono all'interno del birrificio stesso, accanto al brew pub. Sono circa 15 referenze dei vari stili internazionali, dalla blanche alla indian pale, questo per dare l'opportunità ad ogni consumatore di scegliere in base alla propria preferenza. Allo stesso tempo sono tutte legate da tre fattori comuni che le contraddistinguono: qualità, armonia e aromaticità.