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Don PX Pedro Ximénez 2016 Bodegas Toro Albalà

2016 -

Cod: WZA1769

Sono disponibili 4 prodotti

35,90 CHF
  • Denominazione Vino da uve appassite
  • Regione Spagna
  • Tipologia Dolci e passiti
  • Anno 2016
  • Gradazione 17%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 18C°
  • Colore giallo ambrato con riflessi verdolini
  • Profumo complesso e con sensazioni di frutta appassita, fichi, albicocche, datteri e uva passa unite a note di miele, cacao e agrumi
  • Gusto ampio, pieno e di buon corpo, dal finale lungo e persistente con note di carrubo, uva passa, miele e datteri
  • Abbinamenti formaggi erborinati, foie gras, gelato alla vaniglia o come riduzione per salse

La scelta di Locanda Italia

Il Don PX è la specialità della casa Toro Albalà¡, ognuna di queste bottiglie è prodotta in modo esclusivo per tutto il processo di produzione, dalla vendemmia alla bottiglia. Il controllo dell'intero processo darà vita a vini dotati di una propria personalità specifica. L'autore cerca l'emozione del degustatore in ciascuno di essi. Un vino dolce ampio, complesso e con suadenti note di fichi, datteri e uva passa. Un vino giovane, senza affinamento in rovere, che trascorre 12 mesi in acciaio inox per mantenere la propria freschezza e vivacità.

Il Produttore

Bodegas Toro Albalà¡ nasce nel 1922 nel cuore della splendida campagna cordobese. Tutto ebbe inizio dalla preziosa attività di un piccolo agricoltore, José Maria, che ebbe l'intuizione di conservare le migliori annate per farne dei veri e propri capolavori enologici. Quello che ad un tempo rappresentò un vero e proprio azzardo diventò successivamente la vera forza di questa Azienda. Negli anni '60 il marchio assunse una propria personalità grazie all'opera e alle intuizioni dell'enologo Antonio Sanchez, che si è dimostrato in grado di mantenere la qualità di sempre senza rinunciare alla ricerca e all'innovazione. Storia, arte, cultura ed enologia sono i cardini principali di questo antico marchio spagnolo.