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Giuv Aglianico del Vulture Bio 2016 Paternoster

2016 - Paternoster

Cod: T-WZA1899

Sono disponibili 5 prodotti

17,80 CHF
  • Denominazione Aglianico del Vulture DOC
  • Produttore Paternoster
  • Regione Basilicata
  • Tipologia Rossi
  • Anno 2016
  • Vitigno 100% aglianico
  • Gradazione 13%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 16-18C°
  • Colore rosso rubino luminoso
  • Profumo intenso e complesso, con sentori di ciliegia, prugna, pepe e tabacco
  • Gusto fresco, secco, mediamente strutturato con tannini evidenti supportati da una buona mineralità
  • Abbinamenti cucina del territorio, insaccati, formaggi, pasta al ragù e tutti i secondi di carne

La scelta di Locanda Italia

Peternoster è una cantina di riferimento per i vini del Vulture, un paesaggio montuoso ricco di fascino e cultura della Basilicata. Da diverse generazioni l'azienda si fa portavoce di queste terre producendo dei vini unici e importanti, come questa etichetta di Aglianico del Vulture Giuv. Un rosso biologico ricco di belle sensazioni di frutta rossa e note speziate di pepe e tabacco. Un piccolo capolavoro prodotto con cura e passione dall'azienda che crede fortemente nelle potenzialità del suo territorio.

Il Produttore

Paternoster è una storica azienda della Basilicata che da più di due secoli valorizza e promuove nel mondo il territorio del Vulture: una riserva naturale desolata e affascinante, popolata da boschi, sorgenti e torrenti quieti, incastonata fra la Campania e la Puglia e accarezzata dai caldi venti dell'Adriatico. In questo suggestivo anfiteatro naturale la viticoltura ha trovato il suo equilibrio e la sua dimensione. L'azienda coltiva principalmente il vitigno tradizionale, l'aglianico e altre varietà come il moscato e il fiano. L'azienda è stata recentemente ristrutturata mentre le cantine, dotate di piccoli e grandi botti di legno per l'affinamento, mantengono lo storico stile classico ma sono state dotate di nuove e moderne attrezzature per la vinificazione. La filosofia aziendale è orientata verso l'eccellenza qualitativa per rappresentare al meglio questo magico territorio nel mondo.