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Grappa di Barolo Invecchiata Mazzetti d'Altavilla

- Mazzetti d'Altavilla

Cod: DAA0014

31,80 CHF
  • Produttore Mazzetti d'Altavilla
  • Regione Piemonte
  • Tipologia Distillati
  • Gradazione 43%
  • Formato 0.70 l
  • Temperatura di Servizio 17C°
  • Colore giallo dorato
  • Profumo ampio, ricco e caratteristico con sentori di liquirizia, vaniglia e tabacco
  • Gusto pieno, ricco, tannico con note floreali, fruttate e speziate
  • Abbinamenti fine pasto e da meditazione

La scelta di Locanda Italia

La Grappa di Barolo Invecchiata della Collezione Mazzetti è un distillato prodotto esclusivamente dalle vinacce del mosto d'uva nebbiolo, vitigno a bacca rossa coltivato in numerose zone del Piemonte e da cui nascono alcuni dei più importanti vini di queste terre, dal Barolo al Barbaresco. Questa grappa dal piacevole colore ambrato è prodotta da vinacce selezionate provenienti dai vitigni di Langhe e Roero e porta con sé tutta la personalità e la carica di questo vitigno storico. L'invecchiamento lungo e paziente, da 2 a 5 anni, in barriques di rovere la rende ricca di sfumature dorate e ne completa l'ingentilimento. Nel 2001 è stata vincitrice a Bordeaux dell'unica medaglia d'oro assegnata ad una grappa.

Il Produttore

Pioniere nell'arte della distillazione, la famiglia Mazzetti d'Altavilla è una delle prime del Piemonte a cogliere l'importanza delle vinacce del mosto d'uva, considerate un tempo materiale di disavanzo dal processo di produzione del vino. Nasce così la grappa, un liquore che racchiude a 360° tutto il patrimonio sensoriale nascosto nell'uva e nei suoi vigneti. Oggi, Mazzetti d'Altavilla è una delle più prestigiose e premiate grapperie d'Italia e del mondo. L'ultima generazione ha modernizzato l'azienda con una nuova linea di prodotti di tendenza: dalla linea 3.0 alla collezione classica delle grappe da singolo vitigno, distillate esclusivamente in alambicchi di rame a vapore, poi invecchiate nelle botti di legno custodite nelle storiche cantine dell'azienda.