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Il Saloncello Terrazze Retiche di Sondrio 2011 Sertoli Salis

2011 - Sertoli Salis

Cod: WZA0630

22,70 CHF
  • Denominazione Terrazze Retiche di Sondrio IGT
  • Produttore Sertoli Salis
  • Regione Lombardia
  • Tipologia Rossi
  • Anno 2011
  • Vitigno 100% nebbiolo, varietà chiavennasca
  • Gradazione 13%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 15-20C°
  • Colore rosso rubino vivace con riflessi porpurei
  • Profumo elegante e variegato con note di ribes nero, lampone e spezie
  • Gusto rotondo e vinoso, segue complesso e longevo, con note tanniche equilibrate
  • Abbinamenti primi piatti asciutti con sapori complessi, piccanti e ricchi. Si adatta sia a carni bianche che a selvaggina di piuma

La scelta di Locanda Italia

Il Saloncello è una delle etichette che rappresenta la massima espressività del vitigno nebbiolo in Valtellina. Dalla migliore selezione delle uve i fratelli Sertoli Salis ottengono un vino rosso fruttato, fragrante e ricco di aromi. Il breve passaggio in legno permette al vino di mantenere intatte le nuance fresche tipiche del nebbiolo. Assaggiare un'etichetta di Sertoli Salis è come assaggiare un pezzo di Valtellina.

Il Produttore

L'azienda vinicola Sertoli Salis ha una storia che si perde nella notte dei tempi, è infatti legata alla produzione vinicola da oltre 400 anni: già dal 1600 questa nobile famiglia riforniva con i vini più pregiati la corte dell'imperatore d'Asburgo e altre numerose famiglie del nord Italia e del nord Europa. I fratelli Salis sono anche considerati i pionieri dell'imbottigliamento, alcune etichette ritrovate testimoniano che già a fine Ottocento imbottigliavano i loro vini, periodo storico in cui solo qualche produttore di Barolo e di Marsala si concedeva il privilegio di mettere il vino in bottiglia. L'azienda è situata a Tirano, piccolo comune della Valtellina, conosciuto sin dall'antichità per essere un polo commerciale florido. Oggi l'azienda è considerata ancora un punto riferimento importante della Valtellina, tutte le etichette proposte si distinguono per il loro livello qualitativo e per l'alto grado di tipicità.