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Santa Cecilia Nero d'Avola Noto 2014 Planeta

2014 - Planeta

Cod: WZA0518

Sono disponibili 4 prodotti

32,20 CHF
  • Denominazione Noto DOC
  • Produttore Planeta
  • Regione Sicilia
  • Tipologia Rossi
  • Anno 2014
  • Vitigno 100% nero d'avola
  • Gradazione 14%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 16-18C°
  • Colore rosso porpora con riflessi violacei
  • Profumo speziato e fruttato con note di carrubo, bergamotto e scorza d'arancio
  • Gusto tannico, profondo e strutturato con note di mora selvatica e ciliegia
  • Abbinamenti carne di maiale marinata, peperoncino, piatti di pesce e carne ricca e fibrosa

La scelta di Locanda Italia

Santa Cecilia di Planeta è una delle etichette più rappresentative in assoluto del nero d'Avola. Le origini di questo vitigno non sono ancora del tutto chiare, alcuni documenti storici attestano che fosse coltivato in Sicilia già nell'800 sotto il falso nome di "calabrese". Probabile però che i mercanti di allora utilizzassero questo equivoco in loro favore, dato che i vini calabresi suscitavano più interesse dei siciliani. La zona di origine è l'estremo sud della Sicilia, intorno al piccolo comune di Avola, in provincia di Siracusa. In questo affascinante e caldo territorio Planeta produce le migliori etichetta di nero d'Avola di tutta la regione, e non solo. Il Santa Cecilia è il simbolo di questa grande produzione, un vino che suscita eleganza e potenza allo stesso tempo ed esprime i profumi indimenticabili della Sicilia.

Il Produttore

Planeta è un'importante cantina della Sicilia che vanta diverse proprietà dislocate nelle aree di maggior vocazione vitivinicola del territorio. La prima tenuta è stata inaugurata a Ulmo, vicino Sambuca di Sicilia, dove si può assaporare lo chardonnay, il merlot e il syrah. Nella splendida Noto è situata la Tenuta Buonivini in cui si coltivano il nero d'avola e il moscato bianco. A Menfi si trova la tenuta più grande, Dispensa, in cui si producono vini da cru importanti. A Vittoria l'azienda è proprietaria di Tenuta Dorilli che produce il frappato, il nero d'avola e il cerasuolo di Vittoria. Nella zona del vulcano Etna la tenuta Feudo di Mezzo produce i vini della denominazione Etna Doc, mentre a La Baronia è specializzata nella produzione del nero d'avola. La filosofia aziendale è basata sul rispetto per l'ambiente e sulla meticolosa attenzione durante tutte le fasi di produzione, a partire dalla coltivazione dei vigneti, alla raccolta, fino all'imbottigliatura. La passione per il vino e l'attenzione al lavoro si rispecchiano nei prodotti, confermando l'azienda una delle migliori produttrici di vini siciliani. Per chi ama questa terra, è tappa fondamentale una degustazione in una delle cantine Planeta.