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20025 Blanche (0,33 l) Birrificio di Legnano

- Birrificio di Legnano

Cod: BZA0001

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2,90 €
  • Denominazione Blanche
  • Produttore Birrificio di Legnano
  • Regione Lombardia
  • Tipologia Speciale
  • Gradazione 5%
  • Formato 0.33 l
  • Temperatura di Servizio 8-10C°
  • Colore giallo torbido
  • Profumo intenso e aromatico con note di limone, arancia, coriandolo e camomilla
  • Gusto fresco, speziato ed equilibrato con sentori di banana dati dal lievito
  • Abbinamenti piatti leggeri e freschi, quasi estivi

La scelta di Locanda Italia

La Blanche del Birrificio di Legnano si ispira alle birre bianche di origine belga e rientra nella categoria delle più leggere, con basso livello alcolico e molto aromatiche. Il colore, giallo torbido, è dovuto al tipo di lavorazione del frumento. Si chiama 20025, come il codice di avviamento postale di Legnano, caratteristica che denota un certo legame fra il birrificio e il territorio. Il gusto e i profumi sono in perfetta armonia fra loro: si susseguono note fresche e delicate di limone, arancia, coriandolo e camomilla. Una birra ricca di gusto e sapore, pericolosamente rinfrescante.

Il Produttore

Negli ultimi anni il mondo della birra artigianale ha subìto una crescita esponenziale su tutto il territorio nazionale e sono aumentati anche gli italiani che si avvicinano con passione e curiosità a questo fantastico mondo. Il merito è dei mastri birrai che producono delle birre alla vecchia maniera dai gusti e profumi davvero competitivi sul mercato, utilizzando materie di primissima qualità e 100% naturali. Il Birrificio di Legnano può vantarsi di essere un micro-birrificio di successo della provincia lombarda, che conta da sola più di 124 realtà brassicole. Il progetto nasce nel 2015 dall'idea di due fratelli e alcuni amici, tutti appassionati ed esperti di birra, di dare alla città di Legnano il suo primo birrificio artigianale: un luogo d'incontro fra gusto e divertimento. La location, situata nel pieno centro della città, è di una bellezza architettonica unica, a metà strada fra il recupero di una ex area industriale dismessa del 1900 e un restyling innovativo e contemporaneo. La mescita e la produzione (dalla fermentazione all'imbottigliamento e infustamento) avvengono all'interno del birrificio stesso, accanto al brew pub. Sono circa 15 referenze dei vari stili internazionali, dalla blanche alla indian pale, questo per dare l'opportunità ad ogni consumatore di scegliere in base alla propria preferenza. Allo stesso tempo sono tutte legate da tre fattori comuni che le contraddistinguono: qualità, armonia e aromaticità.