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Aimone Riviera Ligure di Ponente Vermentino Bio 2018 Bio Vio

2018 - Bio Vio

Cod: WZA1820

Sono disponibili 5 prodotti

12,20 €
  • Denominazione Riviera Ligure di Ponente DOC
  • Produttore Bio Vio
  • Regione Liguria
  • Tipologia Bianchi
  • Anno 2018
  • Vitigno 100% vermentino
  • Gradazione 13.5%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 13C°
  • Colore giallo paglierino con riflessi verdolini
  • Profumo fruttato e floreale con note di cedro, pompelmo, timo e rosmarino con una lieve sfumatura minerale
  • Gusto secco, fresco e con note minerali e agrumate
  • Abbinamenti antipasti di mare, vellutate, primi a base di pesto e secondi piatti a base di pesce

La scelta di Locanda Italia

Nella splendida Liguria, fra montagna e mare, spicca questa piccola azienda agricola a conduzione familiare che produce esclusivamente attraverso metodi di agricoltura biologica. Il Vermentino Aimone nasce da vigneti situati a Bastia d'Albenga, un podere medievale costellato da antiche mura e castelli. Nel bicchiere esprime, con la sua freschezza e i suoi profumi mediterranei, tutto il fascino delle terre liguri. Il nome di questa etichetta è dedicato al produttore Giobatta Vio, soprannominato "Aimone".

Il Produttore

Sulla costiera ligure, accarezzati dalla brezza marina e circondati dalla macchia mediterranea, si trovano i terreni dell'azienda Bio Vio coltivati a vigneti, oliveti ed erbe aromatiche. La scelta di produrre solo prodotti sani e biologici parte da un'idea culturale: "è un po' come ritornare alle vecchie origini, quando i contadini coltivavano la terra in maniera naturale". Con questa ferma convinzione l'azienda Bio Vio produce e vende in maniera semplice olio, vini e molti altri prodotti di alta qualità nel comprensorio di Albenga.