La scelta di Locanda Italia
Il Bobal Crianza Utiel-Requena di Bodegas Rebollar è un "vino tinto", come dicono gli spagnoli, prodotto da un blend di uve tempranillo, bobal e garnacha, cresciute nei vigneti dell'Azienda in una delle denominazioni più note della regione valenciana, l'Utiel-Requena DOP. La vinificazione, che avviene all'interno di botti di rovere americano, porta alla produzione di un vino rosso strutturato, elegante, persistente e ben bilanciato, con piacevoli e complesse note di piccoli frutti rossi e legno. Un rosso che esprime appieno tutta l'atmosfera calda e conviviale della Spagna!
Il Produttore
La famiglia Carcel de Corpa è dedita alla coltura della vite sin dai tempi più lontani. Il 10 febbraio 1664 Simon de la Carcel de Corpa acquistò una fattoria a Rebollar, villaggio essenzialmente viticolo, culla dei vini della famiglia spagnola. Il documento originale testimonia che l'Azienda fu ereditata da un antenato dedito ad attività di coltivazione della vigna e di produzione vinicola. Uno stile di vita che si è tramandato di generazione in generazione fino al bisnonno Feliciano che, agli inizi del secolo, iniziò a produrre i vini Bodegas Rebollar come li conosciamo oggi, stabilendo relazioni commerciali in tutto il mondo.
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