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Boca Vigna Cristiana 2010 Podere ai Valloni

2010 - Podere ai Valloni

Cod: WZA0521

25,70 €
  • Denominazione Boca DOC
  • Produttore Podere ai Valloni
  • Regione Piemonte
  • Tipologia Rossi
  • Anno 2010
  • Vitigno 70% nebbiolo, 20% vespolina, 10% uva rara
  • Gradazione 12.5%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 16-18C°
  • Colore rosso rubino con riflessi porpora
  • Profumo fruttato di frutta rossa, spezie dolci, complesso ed articolato
  • Gusto avvolgente e vellutato con ricordi sul finale di pepe nero e mentuccia
  • Abbinamenti primi piatti, in particolare risotti, secondi piatti saporiti di carne, salumi, cacciagione e formaggi

La scelta di Locanda Italia

Nel 2016 è stato presentato il progetto di candidatura delle "Terre del Boca" nel registro dei paesaggi rurali storici, a testimonianza della storicità e dell'unicità di questo paesaggio che sovrasta la vasta pianura piemontese e lombarda. In questo suggestivo territorio, vocato all'agricoltura, spiccano le austere e antiche vigne da cui nasce il vino Boca Doc. Podere Ai Valloni è un'azienda vinicola che si prende cura di questo piccolo gioiello enoico e produce delle etichette di grande pregio, come questo Boca 2010, premiato e acclamato da estimatori ed esperti. Una bottiglia immancabile nelle cantine dei più appassionati.

Il Produttore

Nella provincia del novarese sorge un promontorio che domina sovrano sulla grande pianura piemontese e lombarda, tutto intorno spiccano le vette della catena alpina: è il Boca, un paesaggio rurale e decadente, affascinante e storico anfiteatro degli antichissimi vigneti da cui nasce il vino Boca Doc. Podere Ai Valloni opera in questo suggestivo contesto e con molta umiltà si prende cura da molte generazioni del territorio, del vigneto, degli antichi fabbricati e dei boschi. L'azienda è situata sulla sommità di Vigna Cristiana che fa parte del Monte del Santuario del Crocifisso di Boca. Oggi l'azienda è costituita da una cantina moderna e innovativi impianti di vinificazione che permettono di valorizzare i vini rossi della denominazione.