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Brolio Chianti Classico Riserva 2015 Barone Ricasoli

2015 - Barone Ricasoli

Cod: WZA0554

Sono disponibili 5 prodotti

18,20 €
  • Denominazione Chianti Classico DOCG
  • Produttore Barone Ricasoli
  • Regione Toscana
  • Tipologia Rossi
  • Anno 2015
  • Vitigno 80% sangiovese, 10% cabernet sauvignon, 5% merlot, 5% petit verdot
  • Gradazione 13.5%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 18-20C°
  • Colore rosso rubino intenso
  • Profumo fine, elegante e speziato con note di sottobosco, ciliegia e vaniglia
  • Gusto equilibrato tra acidità e tannini, retrogusto lungo e persistente
  • Abbinamenti affettati e salumi, pasta e risotto al sugo di carne, carne arrosto, grigliata o in umido e selvaggina

La scelta di Locanda Italia

Chianti identifica un vino e un territorio fra i più importanti d'Italia, la Toscana, terra di vecchi vitigni e storiche cantine di rango nobiliare. Barone Ricasoli continua la lunga tradizione vinicola dell'azienda, tramandata di generazione in generazione dal fondatore, il Barone Bettino Ricasoli, conosciuto per essere stato il primo a credere nelle potenzialità del vitigno sangiovese, oggi alla base del Chianti. Per questa riserva l'azienda ha utilizzato le migliori uve sangiovese coltivate nei vecchi vigneti di proprietà. Mille sfumature si rincorrono al naso per dar vita ad un bouquet intenso e suadente, i tannini sono morbidi e il finale lascia trasparire una vena speziata di liquirizia. Un Chianti che rispecchia le sue origini nobiliari ed esprime a 360 gradi le eccellenti doti del vitigno.

Il Produttore

La storia della cantina Ricasoli si intreccia con la nascita del Chianti. L'albero genealogico della famiglia, riprodotto in una stampa del 1500, raffigura la prima testimonianza di questo nobile vino. L'attività vinicola opera dal 1141, anno in cui il Castello di Brolio entrò in possesso della famiglia Ricasoli. Secondo un'autorevole rivista americana la Ricasoli attualmente è al quarto posto in assoluto fra le aziende più longeve del mondo e seconda nel settore vinicolo. Il proprietario Bettino Ricasoli nella sua lunghissima esperienza di viticoltore compì diversi viaggi studio per raccogliere idee e novità utili a migliorare la qualità dei suoi vini. Uomo politico e Primo Ministro dopo l'Italia Unita, Bettino Ricasoli era alla ricerca costante del "vino perfetto". L'intraprendenza del produttore ha lasciato un segno tangibile non solo nella produzione dei vini Ricasoli ma anche nello sviluppo di tutta la viticoltura toscana secondo moderni principi di organizzazione. Oggi l'azienda è condotta da Francesco Ricasoli, 32° Barone della nobile famiglia che con passione e dedizione guida l'attività ereditata con l'obiettivo di mantenere sempre alta la qualità e l'eccellenza dei vini Ricasoli.