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Cabernet Colli Orientali del Friuli 2016 Volpe Pasini

2016 - Volpe Pasini

Cod: WZA0726

Sono disponibili 5 prodotti

9,80 €
  • Denominazione Colli Orientali del Friuli DOC
  • Produttore Volpe Pasini
  • Regione Friuli Venezia Giulia
  • Tipologia Rossi
  • Anno 2016
  • Vitigno 85% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc
  • Gradazione 12.5%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 18-20C°
  • Colore rosso rubino intenso
  • Profumo erbaceo e intenso, con note di speziate e di frutta rossa
  • Gusto pieno, asciutto, erbaceo , elegante e di buon corpo
  • Abbinamenti carne bianca e rossa, primi piatti e formaggi a media stagionatura

La scelta di Locanda Italia

Il cabernet è un vitigno internazionale nato in Francia e successivamente coltivato in molte zone del mondo. In Italia ha trovato la sua massima espressione in diverse regioni fra cui in Friuli. Sulle fertili colline dei Colli Orientali, territorio conosciuto per i migliori bianchi italiani, Volpe Pasini coltiva anche il cabernet da cui ne ricava un vino rosso capace di racchiudere le caratteristiche principali del vitigno d'origine e i sentori della terra da cui è nato. Ha un grande potenziale di invecchiamento e nel tempo perde le sue sensazioni erbacee per diventare sempre più elegante e raffinato. Un rosso importante, di pregiata manifattura.

Il Produttore

Volpe Pasini è una storica azienda agricola appartenuta ad una famiglia di rango nobiliare. Oggi l'impronta aristocratica è ricordata dalla maestosità della villa, dei giardini e degli altri immobili della tenuta. La produzione vinicola era incentrata soprattutto sulla ribolla gialla, coltivata in un piccolo appezzamento ancor oggi presente nella cantina. Volpe Pasini è una delle poche aziende del Friuli ad aver valorizzato e promosso il vino friulano ed a farlo conoscere nel mondo. Oggi l'azienda si presenta più innovativa e vitale che mai, pur mantenendo solide le radici legate alla cultura e alla storia del territorio.