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Cabernet Merlot del Salento 2015 Podere Don Cataldo

2015 - Podere Don Cataldo

Cod: T-WBA0014

9,20 €
  • Denominazione Salento IGT
  • Produttore Podere Don Cataldo
  • Regione Puglia
  • Tipologia Rossi
  • Anno 2015
  • Vitigno cabernet sauvignon, merlot
  • Gradazione 14%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 18-20C°
  • Colore rosso profondo con riflessi violacei
  • Profumo frutti rossi e prugna con leggere sfumature floreali e vegetali
  • Gusto piacevole retrogusto erbaceo
  • Abbinamenti piatti ricchi, maiale, arrosti, selvaggina e formaggi

La scelta di Locanda Italia

I due più importanti vitigni della regione di Bordeaux, in Francia, hanno trovato un'ottima dimora anche in Puglia. Podere Don Cataldo ha unito le due uve internazionali creando un prodotto di grande piacevolezza, morbidità e rotondità.

Il Produttore

Le radici di Podere Don Cataldo si sono radicate in Salento già a partire dall'Ottocento. L'azienda è situata nel comune di Leverano, a pochi chilometri dalla bellissima costa ionica. Con i suoi ben 80 ettari, la cantina è incentrata sulla produzione di negroamaro, malvasia e primitivo, vitigni tipici della zona. Negli ultimi anni coltiva anche uve rosse internazionali di syrah e cabernet sauvignon e uve bianche tra cui lo chardonnay, il trebbiano, il bombino bianco, la malvasia bianca e l'uva garganega. Oggi l'azienda è di proprietà della famiglia Rocca che ha investito nella tecnologia e nella nuova cantina e porta avanti con successo la lunga tradizione vitivinicola dei Don Cataldo. La vasta gamma di etichette rende facile la scelta del vino giusto per ogni occasione, con una spesa modesta.

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