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Capitel Foscarino Bianco Veneto 2017 Anselmi Roberto

2017 - Anselmi Roberto

Cod: WZA0833

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14,20 €
  • Denominazione Veneto IGT
  • Produttore Anselmi Roberto
  • Regione Veneto
  • Tipologia Bianchi
  • Anno 2017
  • Vitigno 90% garganega, 10% chardonnay
  • Gradazione 14.5%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 12-14C°
  • Colore giallo paglierino
  • Profumo fruttato di albicocche e frutta tropicale, note di sambuco, lavanda, camomilla e sfumature minerali
  • Gusto elegante e strutturato, chiude con un finale ben bilanciato e persistente
  • Abbinamenti pesce in genere

La scelta di Locanda Italia

Questa etichetta porta il nome di una delle più suggestive e alte colline che sorgono nell'affascinante e storica zona di produzione del Soave Classico. Il Foscarino è un bianco prodotto con uve garganega e una piccolissima parte di chardonnay che dona maggior struttura al vino. L'autore di questa straordinaria etichetta è Roberto Anselmi, grande nome della viticoltura veneta che, grazie alla sua filosofia e imprenditorialità, ha portato la cantina ai vertici del successo. Un'etichetta apprezzata in particolare per le sue qualità organolettiche che deliziano la degustazione, rendendola unica e ineguagliabile.

Il Produttore

La Cantina Anselmi si trova a Monteforte d'Alpone, un piccolo paese della provincia di Verona, immerso fra spettacolari colline. In questo luogo suggestivo il viticoltore Roberto Anselmi, con l'aiuto dei suoi figli, guida l'azienda e i suoi 70 ettari di terra calcarea e tufo vulcanico, situati nel punto collinare più alto di Monteforte e Soave. Il vitigno più coltivato è la garganega, uva a bacca bianca tipica del territorio, a cui si aggiungono piccole quantità di chardonnay, trebbiano di Soave e un piccolo vigneto di cabernet sauvignon. La filosofia aziendale e le scelte intraprese da Roberto Anselmi hanno permesso a questa piccola cantina di posizionarsi ai vertici della qualità vinicola nella zona del Soave.