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Castellinaldo Barbera d'Alba 2015 Baracco de Baracho

2015 - Baracco de Baracho

Cod: WZA1125

11,30 €
  • Denominazione Barbera d'Alba DOC
  • Produttore Baracco de Baracho
  • Regione Piemonte
  • Tipologia Rossi
  • Anno 2015
  • Vitigno 100% barbera
  • Gradazione 14.5%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 18C°
  • Colore rosso rubino intenso con sfumature tendenti al violaceo
  • Profumo ricco ed intenso, con aromi di frutta a bacca matura misti a sentori di vaniglia
  • Gusto morbido, armonico e molto complesso. Dotato di ottima persistenza e sapidità, eccezionale finezza e notevole classe
  • Abbinamenti arrosti di carne rossa e bianca, selvaggina e formaggi piccanti

La scelta di Locanda Italia

La Barbera d'Alba Doc è un vino rosso molto carico che ricorda gli abiti cardinalizi. Una volta era quasi spregevolmente indicato come vino "da pasto". Oggi grazie ai migliori standard qualitativi la sua fama si è elevata fino a raggiungere la scala dei migliori rossi d'Italia. Questa barbera è una delle etichette di punta dell'azienda Baracco e spicca per il suo equilibrio e il suo gusto travolgente.

Il Produttore

Una tradizione vinicola che si perde nella notte dei tempi, la famiglia Baracco ha radici storiche antichissime. Si narra che la dinastia Baracco, anzi de Baracho, avesse origini tedesche e provenisse dalle ondate barbariche che approdarono, saccheggiarono ed infine si insediarono nel Roero, in Piemonte. Intorno alla fine dell'800 iniziò a produrre vini e presto si distinse sul mercato presentando dei vini bianchi freschi e brillanti e rossi con un grande potenziale d'invecchiamento.