La scelta di Locanda Italia
Vino umile e semplice, la Bonarda mette tutti d'accordo per il suo gusto fresco e i profumi inebrianti di frutti rossi. Un vino apprezzato anche per la sua versatilità, dai piatti più ricchi a quelli più semplici, la Bonarda si abbina bene senza sforzi. Sulle colline novaresi, anfiteatro del suggestivo panorama alpino dominato dal Monte Rosa, i fratelli Rovellotti coltivano fieri questo antico vitigno. Dal nettare succoso nasce la Bonarda Colline Novaresi, buona e genuina, esprime le caratteristiche del vitigno e valorizza il territorio.
Il Produttore
La storia dell'azienda vinicola Rovellotti s'intreccia con quella del comune di Ghemme, piccolo borgo di origine medievale con una storica tradizione vitivinicola. La cantina è parte del Castello di Ghemme, spettatore silenzioso dell'evoluzione del vino e del suo lungo riposo nelle botti di legno. I vigneti, figli del Monte Rosa, raccontano della passione e del duro lavoro, valori trasmessi dalla generazione passata a quella presente e futura della famiglia Rovellotti.
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