La foto ha carattere esemplificativo. Nel caso di incongruenze fanno fede le informazioni contenute nella scheda descrittiva.

Le Giuncare Verdicchio Riserva 2015 Monte Schiavo

2015 - Monte Schiavo

Cod: WZA1609

Sono disponibili 0 prodotti

12,20 €
  • Denominazione Verdicchio Castelli di Jesi DOC
  • Produttore Monte Schiavo
  • Regione Marche
  • Tipologia Bianchi
  • Anno 2015
  • Vitigno 100% verdicchio
  • Gradazione 13.5%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 12-14C°
  • Colore giallo paglierino intenso
  • Profumo fine, nitido e con sfumature di frutta tropicale
  • Gusto sapido, pieno, morbido e di notevole complessità e persistenza
  • Abbinamenti vino da tutto pasto, ottimo con ricchi ed eleganti piatti a base di pesce, risotti, zuppe e minestre

La scelta di Locanda Italia

Le Giuncare Verdicchio dei Castelli di Jesi è uno dei vini simbolo della tradizione marchigiana, prodotto da una precisa e attenta vinificazione delle uve verdicchio in purezza provenienti dallo storico vigneto dell'Azienda, situato nel comune di Arcevia. Per questa etichetta viene utilizzata la tecnica di crio macerazione: il contatto con le bucce è di 12 ore ad una temperatura di 5°, riportata attorno ai 18 all'avvio della fermentazione grazie all'attivazione del lievito Bayanus. L'affinamento avviene per il 25% in botti di rovere e per il restante 75 in vasche d'acciaio per circa 14 mesi. Un vino bianco di gran classe, fine ed elegante, ottimo sin da subito o dopo qualche anno di invecchiamento in bottiglia.

Il Produttore

Marche, una regione con un'antica cultura agricola e vitivinicola che si estende dagli Appennini fino al mare, con un vasto paesaggio rurale di vigneti e oliveti, degni rappresentanti del patrimonio di questa terra. Monte Schiavo è un'azienda agricola situata nel cuore della campagna marchigiana, patria di grandi vini e di oli. In questo territorio opera nel rispetto dell'ambiente, consapevole di aver cura di un patrimonio agricolo particolarmente ricco e prezioso, costituito non solo dal vino e dai prodotti agricoli, ma anche dall'esperienza e dalla passione delle persone che ci lavorano. L'Azienda ama definire le sue etichette come una "bella famiglia numerosa" dove ognuna possiede caratteristiche riconoscibili ma dove tutti si riconoscono nei valori comuni: modernità e innovazione nelle tecniche di coltivazione, cura e attenzione per i propri prodotti, nel rispetto della tradizione e delle tipicità locali.