La scelta di Locanda Italia
Il refosco dal peduncolo rosso fa parte della grande varietà dei vitigni a bacca rossa del Friuli riscoperta negli anni '70 grazie a dei veri e proprio archeologi del vino. È un vitigno in grado di dare vita a vini potenti e corposi che esprimono tutta l'anima rurale del territorio. Il Refosco dal Peduncolo Rosso di Ca'Tullio richiama questa tradizione contadina ma allo stesso tempo mostra un carattere rinnovato e molto attuale che gli permette di vestirsi di una luce più moderna e innovativa. Un rosso per appassionati ed estimatori dei grandi classici regionali.
Il Produttore
Ca'Tullio è una storica cantina fondata nel 1928 da una famiglia di commercianti ad Aquileia, in Friuli. All'epoca fu una delle realtà più significative del territorio che riforniva i paesi limitrofi di ortaggi, frutta, porta-innesti per la vite, granaglie e soprattutto tabacco. Nel 1990 l'azienda agricola fu rilevata dagli attuali proprietari che la ristrutturarono, pur mantenendo i canoni stilisti tradizionali. Tale ristrutturazione permise all'azienda di diventare uno dei rari esempi di archeologia industriale del Friuli Venezia Giulia. Attualmente la cantina è stata inserita nel catalogo ufficiale del Turismo FVG fra i luoghi più belli che meritano di essere visitati. Oggi Ca'Tullio si dedica esclusivamente alla coltivazione dei vigneti e i suoi vini sono esportati e apprezzati in tutto il mondo.