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Pepin (0,375 l) Passito di Nebbiolo Valle Roncati

- Valle Roncati

Cod: WZA0992

Sono disponibili 5 prodotti

19,00 €
  • Denominazione Vino da uve appassite
  • Produttore Valle Roncati
  • Regione Piemonte
  • Tipologia Dolci e passiti
  • Vitigno 100% nebbiolo
  • Gradazione 37.5%
  • Formato 0.375 l
  • Temperatura di Servizio 14C°
  • Colore giallo dorato con intensi riflessi aranciati
  • Profumo ricco, dolce e intenso
  • Gusto dolce e gradevole
  • Abbinamenti formaggi piccanti ed erborinati come il Gorgonzola, vino da fine pasto e da meditazione

La scelta di Locanda Italia

Dal nobile nettare del nebbiolo si possono ricavare dei vini unici e straordinari, dotati di grande eleganza e intensità nel gusto e nei profumi. Valle Roncati è una piccola azienda agricola che propone una vasta scelta di etichette di nebbiolo differenti, per soddisfare ogni esigenza del consumatore. Pepin è un nebbiolo nella sua versione passita, da bere soprattutto con i dolci a fine pasto. La nota cantina piemontese si contraddistingue non solo per la qualità dei suoi vini ma anche per il forte legame con la tradizione di famiglia: "Pepin" era infatti il nonno degli attuali proprietari, il primo in ordine di tempo, a intraprendere la strada dell'appassimento delle uve nebbiolo per ricavare un vino dolce e profumato. Oggi Valle Roncati dedica questa etichetta, il Passito di Nebbiolo, proprio a Pepin, per ricordare che la tradizione è la chiave di volta della qualità di ogni vino e del successo di un'azienda.

Il Produttore

Valle Roncati è una piccola realtà vinicola situata nel cuore dell'alto Piemonte. I coniugi Fassa, spinti dal desiderio di riprendere l'attività del nonno iniziata ai primi del 900, fondano l'azienda Valle Roncati, iniziando una produzione vinicola di alto livello qualitativo. Gli ettari vitati, 9 in tutto, sono dislocati fra Briona, Sizzano e Ghemme, su di un fazzoletto di terra baciato dal sole e protetto dall'imponente catena alpina, in lontananza nelle belle giornate pare di toccare con mano il monte Rosa. La produzione si basa su uva rara, vespolina, erbaluce, barbera e soprattutto nebbiolo, che in questo territorio ha trovato la sua massima vocazione. Un'azienda accogliente e ambiziosa, sempre in prima linea per produzioni superlative.