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Poderi di Sopra Nebbiolo Rosato 2018 Valle Roncati

2018 - Valle Roncati

Cod: WZA1901

Sono disponibili 5 prodotti

8,20 €
  • Denominazione Colline Novaresi DOC
  • Produttore Valle Roncati
  • Regione Piemonte
  • Tipologia Rosati
  • Anno 2018
  • Vitigno 100% nebbiolo
  • Gradazione 13%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 8-10C°
  • Colore rosa cerasuolo
  • Profumo ricco di note floreali e fruttate, di buona persistenza olfattiva
  • Gusto delicato, caratteristico e strutturato, tipico dell'uva nebbiolo
  • Abbinamenti aperitivi, piatti delicati e gustosi a base di pesce

La scelta di Locanda Italia

Il nebbiolo è il vitigno per eccellenza del Piemonte, colui che dà origine a vini di pregio internazionale, come il Barolo o il Gattinara. In realtà il nebbiolo è un vitigno versatile, adatto a diverse vinificazioni, ognuna tendente a valorizzare un lato espressivo dello storico vitigno. Valle Roncati propone un'etichetta di nebbiolo rosato di eccellente bevibilità, esaltata dal particolare metodo di produzione: un delicato contatto alla spremitura del mosto con le bucce che, durante la loro rottura, conferiscono al vino il caratteristico colore rosato luminoso. I profumi di frutta fresca e di fiori appena raccolti uniti al sapore intenso e persistente danno prova della grande espressività del nebbiolo anche nei vini giovani.

Il Produttore

Valle Roncati è una piccola realtà vinicola situata nel cuore dell'alto Piemonte. I coniugi Fassa, spinti dal desiderio di riprendere l'attività del nonno iniziata ai primi del 900, fondano l'azienda Valle Roncati, iniziando una produzione vinicola di alto livello qualitativo. Gli ettari vitati, 9 in tutto, sono dislocati fra Briona, Sizzano e Ghemme, su di un fazzoletto di terra baciato dal sole e protetto dall'imponente catena alpina, in lontananza nelle belle giornate pare di toccare con mano il monte Rosa. La produzione si basa su uva rara, vespolina, erbaluce, barbera e soprattutto nebbiolo, che in questo territorio ha trovato la sua massima vocazione. Un'azienda accogliente e ambiziosa, sempre in prima linea per produzioni superlative.