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Jefferson Nebbiolo Rosè Metodo Classico 2014 Nervi

2014 - Nervi

Cod: WZA1610

29,90 €
  • Denominazione VSQ
  • Produttore Nervi
  • Regione Piemonte
  • Tipologia Spumanti
  • Anno 2014
  • Vitigno 80% nebbiolo, 20% uva rara
  • Gradazione 12,5%
  • Formato 0,75 l
  • Temperatura di Servizio 10°
  • Colore rosa con riflessi ambrati e perlage fine e persistente
  • Profumo fruttato in cui spiccano note di frutti rossi e fragolina di bosco
  • Gusto persistente, ben strutturato e con una netta nota varietale
  • Abbinamenti piatti a base di salmone leggermente affumicato, carni bianche e pesce di media struttura

La scelta di Locanda Italia

Jefferson Nebbiolo Rosè è un'etichetta di bollicine prodotta per la prima volta nel 1787 e dedicata a Thomas Jefferson, che durante un viaggio in Italia rimase colpito dalla bontà del nebbiolo, che descrisse: “(...) amabile e morbido come il Madeira, astringente al palato come il Bordeaux e vivace come lo Champagne”. L'incontro fra Jefferson e il Nebbiolo diede vita ad una nuova produzione di bollicine rosè intitolata a suo nome. Oggi questo metodo classico continua ad essere il fiore all'occhiello della spumantistica del territorio di Gattinara.

Il Produttore

Nervi è la più antica casa vinicola di Gattinara, una suggestiva zona del nord Piemonte conosciuta per la storica vocazione alla viticoltura. Nel suggestivo anfiteatro naturale circondato dalle Alpi e dal Monte Rosa spicca l’azienda fondata da Luigi Nervi nei primi anni del 1900. Oggi la proprietà è passata nelle mani di una famiglia norvegese, dopo aver vissuto l’imprinting con queste queste terre e il vino. La filosofia dei nuovi proprietari è garantire la reputazione della cantina nel mondo e mantenere alto il prestigio di questo importante terroir, puntando sempre un occhio al futuro.