
La scelta di Locanda Italia
Il pinot grigio è un vitigno internazionale di origine francese, probabilmente rappresenta una mutazione genetica del pinot nero. In Italia è stato per molti anni uno dei vitigni più coltivati, specialmente in Veneto e in Trentino. Negli ultimi anni è stato piantato anche nella zona del Collio, dando risultati eccellenti e vini fruttati, profumati e di ottima struttura, come questo Pinot Grigio di Jermann. Tanto intenso e ampio al naso quanto morbido e asciutto al palato. Un bianco ideale per ricchi piatti saporiti, soprattutto di pesce.
Il Produttore
Jermann è una storica azienda del Friuli che si distingue per la produzione di vini di qualità. Silvio Jermann, attuale proprietario dell’attività, grazie alla sua mentalità fresca e innovativa porta l’azienda negli anni 70 ai vertici del successo, sia in Italia che all’estero. L’altra grande fortuna è la terra, l’Isonzo e il Collio Friulano sono due territori con caratteristiche peculiari che regalano vini bianchi morbidi e decisi, puliti e schietti, rappresentando appieno la tipicità del territorio.