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Bitter Contratto

- Contratto

Cod: DZA0006

Sono disponibili 3 prodotti

31,90 CHF
  • Produttore Contratto
  • Regione Piemonte
  • Tipologia Amari
  • Gradazione 22%
  • Formato 1 l
  • Temperatura di Servizio 16-18C°
  • Colore rosso con lievi riflessi aranciati
  • Profumo intenso e aromatico
  • Gusto amaro, intenso ed erbaceo
  • Abbinamenti aperitivi e componente per cocktail

La scelta di Locanda Italia

Il Bitter è un liquore di origine orientale, un tempo considerato un vero e proprio elisir contro i malesseri fisici del periodo. Successivamente si è diffuso in tutta Europa grazie agli scambi commerciali fra l'Italia e l'Oriente. Oggi il Bitter è una bevanda dal basso contenuto alcolico dalle ottime proprietà fresche e dissetanti. Il Bitter di Contratto è prodotto come vuole la tradizione e prevede una lunga macerazione a freddo che consente di ottenere un elisir sofisticato ed elegante, capace di vivacizzare e rendere unico ogni momento dell'aperitivo.

Il Produttore

Contratto è una storica cantina di Canelli, piccolo paese del Roero dalla lunga tradizione vitivinicola. L'azienda è stata fondata nel 1897 concentrandosi inizialmente nella produzione di spumanti a metodo classico. Per molto tempo è stato il fornitore ufficiale del Vaticano e della famiglia reale italiana. Oggi l'azienda è di proprietà del noto produttore di grappa canellese, Carlo Bocchino, che attraverso una serie di importanti investimenti ha apportato numerose modifiche sia in cantina che nella sala degustazioni. Le cantine, in particolare, sono considerate luogo sacro sia a livello enologico, le bottiglie riposano in un luogo fresco e asciutto, sia dal punto di visto storico, culturale e ambientale, queste sono infatti scavate dentro la collina di tufo che sovrasta la città di Canelli. Oggi fanno parte del Patrimonio Unesco dell'Umanità. I prodotti di Contratto rappresentano la storicità di questo luogo magico e allo stesso tempo richiamano lo stile classico e contemporaneo dell'azienda piemontese.