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Col Foscarin (0,375 l) Recioto di Soave Bio 2010 Gini

2010 - Gini

Cod: WZA1452

Sono disponibili 5 prodotti

34,80 CHF
  • Denominazione Recioto di Soave DOCG
  • Produttore Gini
  • Regione Veneto
  • Tipologia Dolci e passiti
  • Anno 2010
  • Vitigno 100% garganega
  • Gradazione 13%
  • Formato 0.375 l
  • Temperatura di Servizio 12C°
  • Colore giallo dorato intenso
  • Profumo intenso ed elegante con note di agrumi maturi e confettura di albicocche
  • Gusto ricco, avvolgente, raffinato e di ottima persistenza, sentori di arancia candita e pesca
  • Abbinamenti formaggi erborinati e dolci a pasta secca

La scelta di Locanda Italia

Il Veneto è una regione del nord Italia con una lunga tradizione vitivinicola che ha origine dal mondo contadino. Il Recioto è un vino dolce tradizionalmente veneto, nato da una vecchia "tecnica" di cantina inventata dai mastri vinai più di due secoli fa e prevede l'appassimento di uve rosse per circa 120 giorni prima della vinificazione. Il termine Recioto deriva dal latino "recis" ovvero grappolo, mentre "recie" in dialetto veneto significa "orecchie"

Il Produttore

L'Azienda Agricola è stata fondata dalla famiglia Gini il cui albero genealogico risale al 1600. Per questa ragione sono considerati i viticoltori più antichi nella zona del Soave Classico. Le conoscenze sono state tramandate di generazione in generazione, fino all'ultima stirpe capitanata da Olinto Gini, classe 1929, mastro vignaiolo che ha trasmesso la sua abile esperienza ai figli, attualmente alle redini dell'azienda. La filosofia risiede "nella ricerca continua di svelare i segreti e le sfumature di questa terra". Particolare riguardo anche alla tecnologia, sapientemente utilizzata nel rispetto dell'ambiente e produrre vini raffinati, senza anidride solforosa. Quest'ultimo è un traguardo rivoluzionario intrapreso dal 1985 che pone al centro dell'attenzione, in primis, la salute del consumatore. Scegliere il marchio Gini è prima di tutto scegliere la qualità.