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Ferrari Perlè Nero Trento Doc 2008 Ferrari

2008 - Ferrari

Cod: WZA0269

Sono disponibili 5 prodotti

90,30 CHF
  • Denominazione Trento DOC
  • Produttore Ferrari
  • Regione Trentino Alto Adige
  • Tipologia Spumanti
  • Anno 2008
  • Vitigno 100% pinot nero
  • Gradazione 12.5%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 8-10C°
  • Colore giallo paglierino dorato brillante con un perlage fine e persistente
  • Profumo fruttato con una nota minerale, fine e tostato
  • Gusto complesso, intrigante e cremoso dal finale avvolgente e maestoso
  • Abbinamenti mortadella, grissini, aperitivi e da tutto pasto

La scelta di Locanda Italia

Il Ferrari Perlè Nero è il primo spumante italiano prodotto dalle nobili e selezionate uve di pinot nero in purezza. Vincitore di numerosi riconoscimenti nazionali e internazionali, tanto che la nota guida di vini del Gambero Rosso definisce questa etichetta: "ai livelli massimi, con un bouquet di rara finezza, impetuoso nella trama, carezzevole quanto austera". Da provare in abbinamento ad aperitivi con grissini e mortadella.

Il Produttore

La storia iniziò nel secolo scorso dal sogno di un uomo che voleva creare fra i monti del Trentino uno spumante unico. Giulio Ferrari era un enologo, diplomato alla scuola di Montpellier, che si era specializzato in zimotecnia, scienza che studia i lieviti, a Geisenheim e in seguito effettuato due anni di praticantato in una casa produttrice di champagne. Alla fine dell'Ottocento ritorna nel suo Trentino con una vasta conoscenza e con barbatelle (tralci di vite già radicati) di chardonnay. È così che inizia l'avventura dello spumante leader in Italia.