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Irmàna Floris 2018 Corvo

2018 - Corvo

Cod: T-WZA1987

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17,90 CHF
  • Denominazione Terre Siciliane IGT
  • Produttore Corvo
  • Regione Sicilia
  • Tipologia Bianchi
  • Anno 2018
  • Vitigno uve autoctone a bacca bianca
  • Gradazione 11.5%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 8C°
  • Colore giallo tenue con sfumature verdoline
  • Profumo fruttato e fragrante con una piacevole nota aromatica e sentori di pesca
  • Gusto fresco, brioso e piacevolmente aromatico
  • Abbinamenti aperitivi, antipasti e fritti di pesce

La scelta di Locanda Italia

Irmàna Floris di Corvo di Salaparuta è un vino bianco in purezza simbolo della filosofia dell'azienda siciliana in merito a tutela e valorizzazione dei vigneti autoctoni, rafforzata dalla certificazione della raccolta a mano delle uve. La vendemmia avviene tra fine agosto e metà settembre, le uve quindi subiscono una pressatura soffice per conservarne gli aromi. La fermentazione avviene a basse temperature (16°) e la maturazione procede sino a gennaio. L'affinamento è lungo almeno un mese in bottiglia a temperature mantenute costanti. Un bianco dotato di straordinaria semplicità ed altissimo valore culturale, rappresenta la Sicilia in tutte le sue sfumature.

Il Produttore

Il Duca di Salaparuta è un marchio storico, con più di 200 anni alle spalle, che può interpretare la tradizione enoica della Sicilia grazie a linguaggi e stili sempre al passo coi tempi. La passione e l'esperienza maturata negli anni permettono alla cantina di produrre vini siciliani buoni ma soprattutto sani, dati dalla meticolosa attenzione verso i vigneti e al rispetto dell'ambiente. I vini Corvo denotano personalità e piacevolezza, caratterizzati da un ottimo rapporto qualità/prezzo risultano perfetti per un consumo quotidiano.