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Rosolio Bordiga

- Bordiga

Cod: DZA0044

Sono disponibili 4 prodotti

31,40 CHF
  • Produttore Bordiga
  • Regione Piemonte
  • Tipologia Liquori
  • Gradazione 20%
  • Formato 0.50 l
  • Temperatura di Servizio 16-18C°
  • Colore bianco limpido e brillante con riflessi rosei
  • Profumo intenso e floreale, con spiccate note di rosa
  • Gusto fine, elegante e floreale
  • Abbinamenti fine pasto e da meditazione

La scelta di Locanda Italia

Il Rosolio è un liquore diffusosi in Italia durante il Rinascimento, soprattutto alla corte di Caterina De Medici, che ne esportò l'utilizzo anche in Francia. Diffuso soprattutto in Piemonte e in Italia meridionale, in particolare in Sicilia, dove sin dal Cinquecento veniva offerto agli ospiti in segno di buon augurio. Nel tempo sono state sperimentate diverse varianti del liquore, come quello agli agrumi, al caffè, all'anice e alla menta. Il Rosolio di Bordiga è un infuso di acqua, zucchero, alcool ed essenze floreali, dotato di un intenso aroma di rosa ed è perfetto per allietare qualsiasi fine pasto.

Il Produttore

Bordiga è una distilleria piemontese fondata due secoli fa dal Cavalier Pietro Bordiga. Erborista e conoscitore delle tecniche di estrazione degli oli essenziali. La sede è situata tuttora in Valle Maira, una località montana del cuneese ricca di erbe officinali. Negli anni i segreti delle ricette e delle tecniche di lavorazione apprese dal Cav. Bordiga sono state custodite con grande cura dalle generazioni successive fino ad oggi, per conservare l'unicità e la qualità dei prodotti artigianali si utilizzano ancora alambicchi a fuoco a legna e i mastri distillatori controllano personalmente le erbe raccolte a mano in base alla stagionalità.