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Chardonnay Colli Orientali del Friuli 2018 Ca'Tullio

2018 - Ca'Tullio

Cod: T-WZA1222

Sono disponibili 5 prodotti

9,00 €
  • Denominazione Colli Orientali del Friuli DOC
  • Produttore Ca'Tullio
  • Regione Friuli Venezia Giulia
  • Tipologia Bianchi
  • Anno 2018
  • Vitigno 100% chardonnay
  • Gradazione 12.5%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 10-12C°
  • Colore giallo paglierino con riflessi verdolini
  • Profumo complesso di frutta esotica, ananas, banana, crosta di pane e note floreali di acacia
  • Gusto secco, fruttato con ricordi di mela, molto sapido e fresco
  • Abbinamenti antipasti, pietanze di frutti di mare, crostacei, minestre e carni bianche

La scelta di Locanda Italia

I vini di Ca'Tullio nascono in un luogo magico, in totale sinergia fra ambiente, cultura e tradizione. I vigneti crescono attorno alla città di Aquileia, ex capitale romana, di cui ancora oggi si possono apprezzare i resti archeologici. Fra le diverse varietà coltivate da Ca'Tullio spicca lo chardonnay, uno dei vitigni più importanti al mondo. L'azienda vinifica le sue uve in purezza proprio per esaltare le qualità organolettiche del vitigno. La vinificazione avviene attraverso continui controlli e con l'impiego di lieviti selezionati, mentre l'affinamento viene effettuato in vasche d'acciaio, prima di essere imbottigliato. Il risultato è uno chardonnay fresco e ricco di gusto e sapori di frutta esotica, di crosta di pane e note floreali di acacia, per concludere in un finale lungo e persistente. Uno chardonnay elegante e un grande esempio di qualità ed eccellenza del Friuli.

Il Produttore

Ca'Tullio è una storica cantina fondata nel 1928 da una famiglia di commercianti ad Aquileia, in Friuli. All'epoca fu una delle realtà più significative del territorio che riforniva i paesi limitrofi di ortaggi, frutta, porta-innesti per la vite, granaglie e soprattutto tabacco. Nel 1990 l'azienda agricola fu rilevata dagli attuali proprietari che la ristrutturarono, pur mantenendo i canoni stilisti tradizionali. Tale ristrutturazione permise all'azienda di diventare uno dei rari esempi di archeologia industriale del Friuli Venezia Giulia. Attualmente la cantina è stata inserita nel catalogo ufficiale del Turismo FVG fra i luoghi più belli che meritano di essere visitati. Oggi Ca'Tullio si dedica esclusivamente alla coltivazione dei vigneti e i suoi vini sono esportati e apprezzati in tutto il mondo.