La scelta di Locanda Italia
Il Greco di Tufo è uno dei pochi bianchi italiani da invecchiamento. L'omonimo vitigno è stato portato nella provincia di Avellino dagli antichi greci. De Palma produce un Greco di Tufo eccellente, che ben rappresenta questa grande Docg della Campania.
Il Produttore
Trentacinque anni di attività nel cuore dell'Irpinia fanno di questo piccolo produttore una realtà ormai consolidata sul territorio. Maurizio De Palma è oggi a capo dell'azienda e, con passione ed esperienza, continua la tradizione enologica iniziata dal padre nel 1973. I vini prodotti provengono dai vigneti autoctoni della zona, il Fiano, il Greco, l'Aglianico e il Coda di Volpe. La cantina è il vero gioiello dell'azienda, un piccolo scrigno fatto di botti di rovere e barriques, dove riposano i pregiati vini dell'azienda.