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MötZiflon Colline Novaresi Nebbiolo 2016 Francesco Brigatti

2016 - Francesco Brigatti

Cod: WZA1491

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13,70 €
  • Denominazione Colline Novaresi DOC
  • Produttore Francesco Brigatti
  • Regione Piemonte
  • Tipologia Rossi
  • Anno 2016
  • Vitigno 85% nebbiolo, 10% vespolina, 5% uva rara
  • Gradazione 13%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 18-20C°
  • Colore rosso rubino con riflessi granati
  • Profumo intenso e molto ampio, con fragranze di violetta, menta, rosa appassita, ciliegia, amarena e liquirizia
  • Gusto pulito, croccante con tannini fini ed equilibrati, di buon corpo e molto persistente
  • Abbinamenti vino da tutto pasto

La scelta di Locanda Italia

Il MötZiflon è un vino prodotto dalle uve coltivate nell'omonimo territorio collinare del novarese, il più importante dal punto di vista delle caratteristiche naturali e climatiche. il nome simpatico significa letteralmente "collina del canto degli uccelli". L'austera fittezza dei tannini ed il rigore dell'acidità sono quelli classici del Nebbiolo dell'Alto Piemonte per un vino che diviene sempre più espressivo col passare degli anni.

Il Produttore

Sulle colline del novarese, sorvegliate dall'imponente Monte Rosa, spiccano i vigneti dell'azienda agricola Brigatti, coltivati con cura e attenzione all'ambiente. Questa realtà vinicola nasce nei primi anni del Novecento da Alessandro Brigatti, nonno dell'attuale proprietario, che inizia a coltivare la vite in una delle migliori zone collinari del novarese: il MötZiflon. Le future generazioni acquisteranno successivamente altri terreni e introdurranno delle nuove tecniche, un tempo pionieristiche, come la selezione delle uve sia durante la vendemmia che in cantina. Oggi l'erede dell'attività, l'agronomo Francesco Brigatti può vantarsi di una produzione annua di 20,000 pregiate bottiglie, fra cui l'etichetta MötZiflon, da sempre il vino più rappresentativo dell'azienda.