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Terre di San Leonardo Vigneti delle Dolomiti 2015 Tenuta San Leonardo

2015 - Tenuta San Leonardo

Cod: WZA1843

Sono disponibili 2 prodotti

10,90 €
  • Denominazione Vigneti delle Dolomiti IGT
  • Produttore Tenuta San Leonardo
  • Regione Trentino Alto Adige
  • Tipologia Rossi
  • Anno 2015
  • Vitigno uve autoctone a bacca rossa
  • Gradazione 13%
  • Formato 0.75 l
  • Temperatura di Servizio 8-12C°
  • Colore rosso rubino luminoso
  • Profumo ampio e discretamente persistente
  • Gusto vinoso, asciutto, morbido, equilibrato e piacevolmente amarognolo con note di prugna matura ed erbacee date dall'invecchiamento
  • Abbinamenti vino da tavola, primi piatti con salse rosse o scure, paste ripiene, secondi piatti a base di carne alla griglia, carni bianche e formaggi a pasta tenera

La scelta di Locanda Italia

Il Terre di San Leonardo è un classico rosso da tavola, frutto di preziose uve a bacca rossa della Tenuta. La diraspatura e la pigiatura soffice delle uve avviene con un basso tenore di anidride solforosa. La sfecciatura a freddo del mosto è utile per una decantazione naturale. Un rosso il cui 80% della produzione viene invecchiata per 18 mesi in grandi botti di rovere di Slovenia, mentre il restante 20% in barriques per almeno 6 mesi. Asciutto, morbido ed equilibrato si esprime al meglio con paste ripiene e piatti a base di carni bianche e formaggi a pasta tenera.

Il Produttore

Mille anni di storia rappresentano per questa azienda immersa tra le Dolomiti e a pochi km dal lago di Garda un traguardo importante: da ex monastero intorno all'anno 1000 a residenza dei Marchesi Guerrieri Gonzaga, custodi tuttora di questo luogo decadente quanto affascinante. Oggi la Tenuta San Leonardo è un giardino di vigne e rose protetto dalle maestose montagne trentine che riparano le vigne dai venti nordici, mentre il fondovalle accoglie l'aria mite proveniente dal vicino lago di Garda. In queste terre nascono i vini dell'azienda, patrimonio di inestimabile valore culturale e territoriale. La filosofia aziendale è basata sull'artigianalità e il lavoro manuale: dalla vigna alla cantina, per creare vini dall'espressività unica e preziosa. Un prezioso bianco per i palati più sofisticati.